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La galette des Rois : origines et recette

La galette des Rois est un gâteau que l’on prépare pour fêter l’Épiphanie. Traditionnellement, on peut le manger quelques jours avant et après la date de l’Épiphanie (qui est le 6 janvier), mais « officiellement », la galette se déguste le 2ème … Continuer la lecture

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Notre coordinatrice japonaise

Nous avons le plaisir de vous présenter (un peu tard, c’est vrai… mais en français on dit : « mieux vaut tard que jamais ! ») : Sumie. Cette jeune femme de nationalité japonaise, installée en France, a suivi une riche formation … Continuer la lecture

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