Meilleurs voeux
Un professeur, une expérience
Vous a-t-on jamais posé la question : « … et toi, qu’est ce que tu voulais faire quand tu étais petit ? ». Moi, je répondais fleuriste, libraire ou acrobate dans un cirque ! Prof, c’est venu bien plus tard, un peu par accident, après un poste d’assistante de français en Angleterre grâce auquel j’ai découvert que ma vocation… n’était pas dans l’enseignement.
Quelques pirouettes plus tard, quelques chemins de traverse empruntés sans conviction, et je me suis retrouvée devant une classe d’étudiants étrangers apprenant le français. Et là, tout m’a plu : les groupes de taille ‘humaine’, la dimension ludique, les rencontres avec des gens si divers, autant d’occasions pour moi de voyager à travers eux, d’apprendre à connaître leurs cultures et… de remplir mon carnet d’adresses ! Je suis allée chez Julie à Copenhague, à Freiburg chez Johachim, j’ai visité Brno avec Tomàsh, j’ai rêvé du Soudan grâce à Sally, j’irai un jour voir les Anges à L.A. chez Paul et Lynn… Et j’ai partagé des moments magiques avec des gens que, dans une vie normale, je n’aurais jamais eu l’ombre d’une chance de croiser. Elsbeth, qui était nonne et faisait son premier voyage après 40 ans dans un couvent, Magot apprenti-pilote de l’US Air Force, John qui sillonnait l’Afrique depuis des lustres, Laura, Claudia, Frank, Carmen, Denise, Michael, Kirstin, Vladimir, Annette… Bon, c’est sûr, ça manque singulièrement de mecs, mais on ne peut pas tout avoir !!!
Priscilla
Le croissant français
Le petit-déjeuner français est célèbre pour son croissant … La France doit cette tradition à la Reine
Marie-Antoinette qui, arrivée d’Autriche (où elle est née) pour épouser Louis XVI, apporte dans ses bagages le fameux croissant.
La légende raconte qu’en 1963, les boulangers de Vienne ont découvert le stratagème de l’ennemi de l’époque (les Turcs) et ont permis à l’armée autrichienne de remporter la victoire. En souvenir, on suppose qu’ils ont fabriqué un petit pain feuilleté en forme de croissant (référence au drapeau de la Turquie) et qu’ils l’ont offert à l’empereur.
C’est ensuite sous le règne de Louis Philippe (début XIXè siècle) que les croissants deviennent populaires (surtout ceux du boulanger Zang, installé rue de Richelieu à Paris).
Les croissants entrent petit à petit dans les habitudes des Français … actuellement, plus de 50 MILLIONS DE CROISSANTS sont vendus chaque semaine… et 1/3 des Français estiment que le croissant est un élément nécessaire pour un « vrai » petit-déjeuner du dimanche.
Bon appétit !!!
